這天跟姊姊吃飽飯~想到還有品田的雞湯還沒體驗...
就散步去微風對面的品田喝湯啦!XDD
這個品田可不是王品的品田牧場~是位於微風斜對面的品田中華料理!
001_nEO_IMG.jpg

裝潢是中規中矩的華麗中國風,想來長輩們應該會很喜歡002_nEO_IMG.jpg


雖然吃不下還是忍不住翻了翻菜單...合菜看起來價位還算合理~都有御附雞砂鍋呢!
單點的菜色價格也大多落在200多到300多之間,以這地段來說算很客氣的了~
003_nEO_IMG.jpg


我們今天體驗的是湯王~御雞砂鍋 N.T680那款小鍋
004_nEO_IMG.jpg


哇嗚嗚!濃郁的雞湯來了!!!
005_nEO_IMG.jpg


都還來不及拍照呢!服務的小姐眼明手快的把雞佛撈起來先
她說這個不宜久煮,叫我們先吃它吧!!(雞佛旁邊是竹笙)
我知道很多人不敢吃啦!這款可是美容養顏的好物..不吃怎麼行!
嫩嫩的雞佛處理的很好沒有怪味道 XD,口感挺不賴的
006_nEO_IMG.jpg

怕雞肉煮太久會不好吃,趕緊撈起來享用
後來發現我的顧慮是多餘的,因為它早已跟整鍋老母雞跟12小時啦!噗~
經過12小時的燉煮,嫩嫩的仿土雞腿肉還保有一定的嚼勁沒有化掉~很神奇!
我一直跟服務小姐說,經過12小時雞肉應該爛掉了吧!居然好好的還很有口感!007_nEO_IMG.jpg

整鍋雞湯裡都是雞腿肉,非常合我的意!
008_nEO_IMG.jpg


除了仿土雞腿之外,雞湯裡還有江瑤柱、花菇、野生竹笙與竹筍009_nEO_IMG.jpg

老母雞與金華火腿經過12小時的熬煮~濃郁的雞湯喝起來超補!
據說完全不加調味料,就只靠著干貝與金華火腿燉煮12小時之後的鹹味~
溫潤的口感喝起來不會過於負擔,也沒有我討厭的豬臭味
(有些加了金華火腿燉煮的雞湯臭得很呢!哼哼~)
天氣漸涼,用這鍋營養的雞湯補補身體是個挺不錯的選擇!
010_nEO_IMG.jpg


湯裡頭還有不少兩種顏色不同的干貝!姊姊這個干貝鬼高興得很~011_nEO_IMG.jpg

看這個肉有多嫩啊!輕鬆就可以咬下來但是又不到入口即化的境界
我覺得這個雞肉的軟硬度掌握得很好,也不會因為煮了12小時變得乾巴巴~超好吃!012_nEO_IMG.jpg

雖然只是試吃砂鍋,服務小姐很客氣的說餐後還有甜點
那我們就恭敬不如從命啦~哈哈! ( 明明就很飽 >< )
我們選了紫米桂圓粥,上頭淋了些許椰奶013_nEO_IMG.jpg

雖然椰奶的味道聞起來很重,還好攪拌進去之後就不明顯了!XD
整碗紫米粥有著桂圓農濃的香氣,甜度很低,喝起來很順口!014_nEO_IMG.jpg

還好我選手工焦糖布丁,這款超好吃的啦!!
現在市面上的布丁大家都超愛加一些阿哩不達的添加物
好久沒吃到這麼單純的雞蛋牛奶布丁了~吼!超好吃!015_nEO_IMG.jpg

吃得出來沒有添加多餘的添加物,單純的祇有牛奶與雞蛋的味道~
比例恰到好處的配方吃起來軟硬適中,又Q又嫩的超好吃!
那個!我好想問這款布丁的配方唷!噗~我想自己做來吃啦!><
016_nEO_IMG.jpg


這次的體驗,依舊是透過eztable訂位的
我發現我越來越宅了,能透過網路的就不會想透過電話 XD
話說這樣也沒什麼不好,打電話還要花錢耶~
而且萬一遇到店家休息時間還沒人接電話呢!
透過網路只要動動手指就好啦!隨時訂位都很方便!!

本篇遊記於瘋台灣台北民宿網同步曝光


 

品田餐廳的ezrable訂位網址如下:
http://www.eztable.com.tw/rest_info.php?id=536



品田餐廳

營業電話:(02) 27715789 
營業地址:台北市中山區復興南路一段18號1樓 
營業時間: 週一 ~ 週日  上午 11:30 ~ 15:00  下午 17:30 ~ 22:00 
官方網址:http://www.pinten.url.tw 













Anise 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • camay
  • 那布丁好吸引人

    養生湯超讚滴
    天氣涼涼的時候最想喝熱湯
  • 我也超愛這種布丁
    好久沒吃到這麼單純的美味了~ XDD

    我一喝到雞湯也覺得~
    嗯! 寒流來喝超爽!!

    Anise 於 2011/07/06 12:09 回覆

  • 台瑞
  • 我只能說布丁歐耶XD
  • 布丁超厲害~好好吃!!

    Anise 於 2011/07/06 12:09 回覆

  • 台瑞
  • 我只能說布丁歐耶XD
  • elsachen
  • 這雞湯看起來好好喝喔
    看起來份量蠻大的?
    你們二個人喝完一定很撐吧XDD
  • 我們吃飽才去喝的耶
    哈哈!!!! 還好~才三塊肉!!

    Anise 於 2011/07/06 12:09 回覆

  • scoopy
  • 我也最愛吃這種布丁了~ㄎ~
  • 喔耶!!!
    我超愛吃這種布丁的
    改天也來做一個!!!

    Anise 於 2011/07/06 12:09 回覆

  • 陳雅雄
  • 你好....安安
  • 江琬婷
  • 你好....安安