我是個蔥油餅的忠實愛好者

舉凡蔥油餅、牛肉捲餅豬肉捲餅無一不愛

這幾次的體驗活動我偷偷觀察,看到大家對東門口的手工蔥抓餅都讚不絕口

於是就放心大膽的參加這次體驗活動囉!耶!







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從快遞手中接到這包蔥油餅,重到我傻眼了~

上網一查,好樣的...一包1.3公斤,兩包就2.6公斤耶!

噗!難怪這麼重~





整整兩大包啊~沉甸甸的





店家在標籤上寫著不含防腐劑、漂白劑與抗凍劑,讓消費者吃得安心

至於熱量表..我們就先忽略它 XDD 不想知道





成分很簡單,沒有多餘的添加物,還有食用說明教顧客怎麼煎喔!好貼心~





一撕開膠膜我就眉開眼笑,好多蔥花呀~





每片蔥抓餅之間都用塑膠紙隔得好好的,完全不沾黏!





雖然說明寫著不需要加油就可以直接煎

但姐姐是機車鬼會嫌不油不好吃(< --就是這樣才會胖啊~)

所以我還是在鍋底加一點橄欖油再開始煎它





將蔥抓餅煎到從白色變透明就可以翻面,持續煎到兩面金黃色為止





沒做過蔥抓餅也看過攤販煎蔥抓餅,用兩支鍋鏟如法泡製的把餅給弄鬆

假裝好像真的有那麼一回事~哈哈!





我喜歡有點焦焦的感覺,所以故意煎得比金黃色再深一些的顏色才作罷





打顆蛋灑點鹽再把蔥抓餅給蓋上,完成!





把蔥抓餅加蛋捲起,簡簡單單不用三分鐘就完成一份挺大的蔥抓餅加蛋!





還沒吃就聞道好熟悉的味道

好像小時候爸爸常會帶我去老兵現橄現做蔥油餅攤的香氣啊!





咬上一口眼淚快噴出來了!天啊~這是小時候的味道!!

好多好多年沒吃到這種蔥油餅了~

外皮酥脆裡頭卻好紮實好有嚼勁兒,就是這個口感沒錯!

熟悉的香味跟口感把我帶回童年的回憶,好好吃啊~

都要哭了!沒想到我還能吃到這樣口感這樣味道的蔥抓餅..





嗜辣的人可以沾點辣椒醬味道更棒!!









這款蔥抓餅融合了我小時候的回憶,懷念的味道,我當然愛吃的不得了..

但機車鬼姊姊對這款蔥抓餅也是讚不絕口,真是太神奇了





東門口的蔥抓餅真的好好吃~真心推薦!要吃過才知道啊~

拿給姐妹們吃...大家也讚不絕口紛紛表示想購買!!!

真的是太好吃了!冰箱裡沒有這款存糧會不酥胡...

這兩包吃完我要來揪團....





東門口蔥抓餅

營業電話:(02)2362-6878

愛合購:http://www.ihergo.com/store/eastdoor







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留言列表 (3)

發表留言
  • mariankids
  • 以感性的筆觸描述您對蔥油餅的感受與喜好,很能打動人心哦!
  • 這家蔥油餅我真的超喜歡搭!!
    姐妹們吃了也都讚不絕口呢~

    Anise 於 2011/07/06 12:09 回覆

  • dianafan
  • 我要我要我要~~~可以一起合購嗎? 我要3包!!! (美國回來的小朋友愛死了!!)
  • 三包咧!! 那阿粉阿姨開團
    我跟糖糖姐要跟! 哈哈哈

    Anise 於 2011/07/06 12:09 回覆

  • dianafan
  • 我不會開團啦~~~連註冊合購網都怪~~system said ok....but I didn't get the confirmed mail.....till now. >"
  • 可以直接打電話去訂吧???我也不會用愛合購!!

    Anise 於 2011/07/06 12:09 回覆