離開美食沙漠我好嗨!大安站附近的美食還真多啊~(轉圈圈)

首推的當然是我愛的大安路上信維市場的刀切麵專區!!

這區的刀切麵我可是從小學就吃到現在~超喜歡吃的啊!





不過年代久遠,早就忘記哪家好吃了

這天就先來試試看Luka大力推薦的江蘇老趙刀削麵吧~







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跟同事兩個人呆呆的搞不清楚狀況~先去理面坐下來發現沒人理我們

摸摸鼻子看了一下菜單才出去外面點餐,原來要出去自己說啊...







我跟老闆點了大滷麵~沒有!點了炸菜肉絲麵~還是沒有!!

我只好哭著點了炸醬麵(我根本就不喜歡吃炸醬麵啊!嗚嗚~)

老闆好認真的在對付那一大鍋的麵條,努力的煮著







江蘇老趙的流程是~先煮一大鍋麵,然後撈起來放在碗裡

再開始問排隊的客人要點什麼麵!

一次只煮十碗~難怪大家要排隊啊!







今天就只有這些東西,豬腳、炸醬麵跟牛肉(筋)麵

老闆!你也太隨性了吧~我好想吃大滷麵或是榨菜肉絲麵的說!







看過Luka的文章之後我印象最深刻的就是這盆蔥花辣椒!

這個辣椒~真的有辣!加在麵裡吃相當過癮啊!!







同事點的牛筋麵(小) NT.115

看起來超好吃~我不懂我幹麻點我不愛吃得炸醬麵 =.=

新同事也是嗜辣鬼~加了一大堆辣椒才願意開動!







牛筋滷得好有味道~入口即化又保有一絲的Q彈

好好吃啊!!每吃一口就有補充到膠原蛋白的錯覺,就齁甲!

但如果有半筋半肉麵更好啊~有肉有筋吃起來更幸福!







這個麵條就對了嘛!超合大鋼牙的胃口啊!!!好有嚼勁兒~好Q彈好好吃!!

( 那種喜歡吃爛麵爛水餃皮的人千萬不要來吃~記得啊! )







我鬼打牆的點了不喜歡吃的炸醬麵(小) NT.75

這個就姐姐的標準來說是不及格的!因為沒有滿滿的花生米啊~

上頭一定要灑些蔥花辣椒跟酸菜,幻想可以減少我不愛的炸醬味

( 路人:你有毛病啊!不喜歡吃炸醬還點炸醬麵~ )







很不幸的我失敗了,還是有濃郁的炸醬味啊~哇哈哈!

還好麵條依舊Q彈好咬,我咬得津津有味~依舊很開心的啦!!







臨時摳來插花的姐姐點了豬腳麵(小) NT.100

豬腳麵的乾麵味道類似炸醬麵~只是少了肉絲







一大隻豬腳加一碗炸醬麵只要100元~說真的也算便宜了啊!

看豬腳的顏色就知道滷得有多透~很香啊!





但是我是俗辣~這種豬腳依舊不太敢吃,只敢吃瘦肉的部份

所以只有一咪咪的瘦肉就被我A走了!又軟又香~好吃!

不過味道還是稍淡了一些,應該是因為乾麵口味也滿重的關係吧!!







雖然Luka說份量很多她必須跟妹妹分食

但是我們三個人還是各自把自己的麵條吃光光~

而且沒有很撐的感覺!!哇哈哈哈...我們是大食怪!







我本來就嗜手工麵條,尤其是刀切麵刀削麵~

能在這附近上班真的是太幸福了!!

想不到要吃什麼的時候,就混到信維市場來吃大鋼牙專屬麵吧!哇哈哈!!







江蘇老趙刀切麵

營業地址:台北市大安區信義路四段60-56號

Anise 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • elsachen
  • 哈哈!
    可是水瓶男也是會主動去城中市場裡
    吃這種又Q又有嚼勁的麵條耶!
    不是只會吃爛水餃的啦~~XDD
  • 我不信他會去吃又Q又有嚼勁的麵條
    他不會咬兩條就嫌咬不動嗎?哼哼
    一定是爛牙男...

    Anise 於 2011/07/06 12:08 回覆

  • 鋼胃男
  • 拿~~~麼遠!!!
    妳請我我也不會去滴!
    Q麵....您慢慢啃吧@@
  • 哼!!
    不要以為我不知道你是誰~
    你這個愛吃爛麵爛水餃的妖怪!!

    Anise 於 2011/07/06 12:08 回覆

  • 摩艾
  • 刀削麵就是超Q超好吃的,我也好喜歡!!!!!

    而且我也想吃大滷麵耶,怎麼可以吃不到~遺憾阿!!!
  • 我也想吃大滷麵!!
    嗚嗚~

    Anise 於 2011/07/06 12:08 回覆

  • 爆乳妹
  • ㄟ這家我吃過..
    麵是真的充滿嚼勁但是醬料太鹹了..
    我記得我包回去吃到一半就鹹到受不了..
    後來花了我ㄧ下午才把整碗麵吃光..

    我想過沒多久你就會比我更熟大安站附近了..
    哇哈哈~
  • 我吃可是都不覺得鹹ㄟ!
    可能老闆忘記加鹽巴了!!

    Anise 於 2011/07/06 12:08 回覆

  • Nora_Tsai
  • 哈哈 原來你也知道這家~前兩天我公司在這~幾乎一周吃三次,現在也是每周都會找一天跑來吃,只是這家環境真是不太乾淨^^ 但是他好好吃~~
  • 這家勉強算我地盤
    多少也是有吃過啦~~

    可是小強滿滿好可怕
    哇哈哈~~~

    Anise 於 2012/10/10 02:10 回覆

  • 蝦蝦
  • 還蠻便宜的!!!
  • 又好吃
    只是衛生有點~~XDDD

    Anise 於 2012/10/10 02:09 回覆

  • YUKI醬
  • 這間食物真的好吃..牛肉超香的!!!
    有時YUKI醬也會跑去吃..>XD
  • 哈哈~
    可是不要太早去(一開門的時候)
    不然...小強可是很多的><

    Anise 於 2012/10/10 02:09 回覆