這回面對愛評六頁整整的口碑券可是看得我頭昏眼花

最後決定標這張位於吉林路的田季發爺燒肉券啦!

很少到吉林路的我簡直像是劉姥姥逛大觀園

從來不知道吉林路熱鬧成這樣啊!全部都是餐廳耶~

下次有機會再來這兒探險探險囉!(尤其看到我超想吃的牛老大涮牛肉~口水狂流啊!)



好..拉回正題!今天是吃來田季發爺吃燒肉的!!

(忽然覺得自己怪怪的~家裡附近明明就是燒肉的一級戰區!還跑到這兒吃燒肉..)







進到店裡有被嚇了一跳,店面好小啊!!

就差不多是照片裡的大小~左右各一排座位!這張照片拍的是入門左邊~





右邊,牆上除了有穿著日本和服的女人壁畫之外,還滿是大家的簽名啊!

我也可以去簽一下名嗎?哇哈哈哈~

( 店長:你哪位啊!誰要給妳簽名~滾啦妳! )





感謝愛評啦!這天才得以用買二送二的優惠吃到燒肉!







才剛坐穩呢店家就端上了火爐,吼~在等待aiko跟kj的期間烘得我好熱!





消費金額是 NT.399 or NT.499 (加一成服務費)

這裡是399的菜單,加60元就有火鍋可以吃,用餐限制兩個小時喔!





499的菜單,跟399比起來就是多了前面有黑點點的部份

看了看只有牛舌比較吸引人,加上兩小時時間很短...

光吃燒肉都來不及了誰有空吃火鍋啊!!於是我們還是決定點399就好!

( 我們果然是斤斤計較貪小便宜的歐巴桑啊~哇哈哈!! )





點菜單自己劃喔!除了泡飯類跟羊肉類之外..我們今天幾乎全部吃了吧!哇哈哈~





桌上擺放著各種調味料,愛吃什麼通通自己加啦!連檸檬汁都有喔~





這壺紅茶好喝啊!喝起來很像是淡一點又不甜一點的摩斯紅茶,還可以續壺~讚!





每個桌上都有setting好的生菜沙拉 + 洋蔥絲 + 泡菜

今天的泡菜我們四個人都很喜歡,還續了兩次咧~嘿嘿!





店內還有百事可樂可以無限喝到死,請自由取用!





還有..幾乎見底的冰淇淋~

其中我只有吃到香草口味,很像小美冰淇淋,我喜歡!





我們點了烤青菜跟金針菇,端上來居然是熟的..有點被嚇到!

這兩道滋味普普,高麗菜用胡椒調味感覺挺妙的~





沒記錯的話田季發爺屌在服務人員會幫顧客烤肉(兼表演性質)!

這樣立意非常好啊!好食材會在顧客一輪亂烤之下變得難吃實在可惜

在食物連珠炮的送上來之後服務人員請我們等等,會有人來幫我們烤肉!





首先表演牛五花!只要等到表面出水加上調味就可以用拖曳方式翻面啦!





這款被灑上大量的起司粉,變成起司牛五花!

真是個創意料理啊~老人家我第一次吃呢!感覺很奇妙~





接著表演烤豬培根,這款已有調味別自作聰明亂加調味料囉!





烤完之後店長大人俐落的捲上了泡菜跟洋蔥

就變成泡菜牛肉捲與洋蔥牛肉捲啦!看表演看得我們目瞪口呆呀!





第一次吃到烤豆皮跟烤百頁,意外的發現這樣烤好好吃呀!!(甚至比肉還好吃~)

把豆皮跟百頁烤得酥酥香香,加上少許的調味就非常美味~





香菇烤到一半別忘記泡點燒肉醬再繼續烤,才會入味啊~





店長大人接下來把甜不辣烤得胖嘟嘟的,賣相不錯口味還可以





接著表演烤蝦秀!(對~就是烤蝦!蝦你皮繃緊一點!ㄎㄎ~)





店長又以迅雷不及掩耳的速度利用夾子幫蝦脫了殼,看得我們一愣一愣的

相機完全跟不上店長的速度啊!!店長最後還用夾子把腸泥給去掉,厲害厲害~





店長秀之烤花枝!

居然用兩枝夾子就可以迅速完成美麗的刻花~好樣子的!





灑上大量的七味粉芥末粉與鹽巴檸檬之後~變得超美!





接著是我們在肥牛也看過的烤柳葉魚秀 

把柳葉魚烤到沾黏網子之後直接翻轉180度,繼續烤!





烤熟之後輕輕敲打網子,就可以讓難搞的柳葉魚輕易的脫離網子而不會破碎啦!





接著店長就放手讓我們玩耍啦!

不過怎麼吃都覺得這兒的食材普普,也不會不好吃..就是不覺得特別好吃!

薄的肉片(尤其雞肉)到最後會變成碎裂的炒肉片,厚的各種肉肉質又普普..





肥腸可是點了好幾次才出現的,真是千呼萬喚始出來啊~

已經滷熟過的肥腸只要稍微把表皮烤焦就相當美味,今天的冠軍我給它!

入味又軟嫩的肥腸沒有姐姐討厭的咬不斷橡皮筋感,肥美又酥脆~讚啊~





吃了數不清幾盤的肉片之後,我決定再點一盤沙拉換換口味

吃點沙拉才能吃得下其他的肉品咩,哇哈哈~





我們的一條龍肉品吃得差不多之後..接著服務人員前來表演秋刀魚秀

先把魚皮烤一烤剝掉之後(因為魚皮容易焦容易苦),然後剖半去骨~

嘖嘖!這些服務人員太優秀了!簡直像是在特技表演啊!

所有的動作優美順暢動作俐落,看得我們在旁邊只有嘖嘖稱奇的份





服務人員只利用兩把夾子就把秋刀魚去骨拔刺(雖然還是有些小刺)分成八小段

我只能說是神乎其技啊~~~不過!我機車的覺得秋刀魚烤得不夠熟!

油膩的秋刀魚還是適合烤久一點啊!不然吃起來會怕怕的...





今天的第二名我給烤飯糰!(沒辦法..肉品表現真的很普通!)

說到飯糰要感謝店長大人答應我們任性的要求,因為飯糰賣完啦!

但是我們真的非常非常想吃飯糰,所以店長大人答應現做給我們

還好有堅持住!飯糰真的非常非常好吃啊~~~~

飯糰整個充滿三島香松與海苔末的香氣,稍微把表皮烤得焦焦酥酥就非常美味!

雖然吃到這兒已經9.9分飽了,還是忍不住把飯糰吃光光!





最後的甜點~烤麻糬!

服務人員又是迅速的翻動著麻糬沒停過(聽說很容易燒焦!)

八片麻糬在服務人員音速的翻轉之下居然被烤膨了!





麻糬烤到兩面都膨了之後趕緊丟到煉乳裡頭均勻打滾





接著層層疊在花生粉上(據說疊在一起可以保溫)

一片一片拿起來拉長~裹上花生粉,完成!





最後的完成圖!

果然吃燒肉最後的甜點還是要來點麻糬才對味啊~

不過田季發爺的麻糬是我吃過最硬最Q的..我們四個大鋼牙是都沒問題啦!

我不知道其他人會不會嫌麻糬太硬???







結論是....

田季發爺燒肉的服務人員的專業度與表演烤肉噱頭確實相當吸引人

應該有許多懶得自己烤肉的人會因為這樣而喜歡來田季發爺

不過對於我這種愛自己動手烤肉的人來說,我還是喜歡食材好一點的店

換言之...我機車的認為田季發爺的服務與噱頭十足,但食材美味不足!

論肉質...我還是更愛燒霸一些啊!!





田季發爺燒肉 (吉林店)

營業電話:(02)2536-8787

營業地址:台北市中山區吉林路181號

營業時間:17:00~ 凌晨02:00,六日至24:00













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留言列表 (7)

發表留言
  • wenhao
  • 我的感想也差不多...
    來去看燒霸的介紹XD
  • 我個人比較喜歡燒霸一點
    但是最近負評很多
    應該是服務的問題
    還有吃太慢又愛聊天的人不適合吃吃到飽燒肉啦
    要限制時間吃得很痛苦 ㄏㄏ

    Anise 於 2011/07/06 12:07 回覆

  • 。葉子。
  • 這家最近看了兩篇文都很生火
    光想到不用自己烤
    我就很心動的說~~~~~

    吃肉的話
    我還是覺得滿堂紅和老京川的好啊( 啊~~那是火鍋厚XDDD)
  • 我倒是比較喜歡自己烤肉
    肉好吃還是很重要的啊!!!

    Anise 於 2011/07/06 12:07 回覆

  • nomoresad
  • 天ㄚ 怎麼會這麼好吃的感覺
    西雅圖為什麼也不一家拉
    可惜食材不夠好歐
    ㄚ不能自己烤歐
    這樣就不好玩了耶
  • 真的沒有很好吃啦
    要自己烤食材又要好
    還是去吃燒霸啦
    哈哈

    Anise 於 2011/07/06 12:07 回覆

  • 小橘
  • 我也覺得點399就夠了!!
    不用為了牛舌多100 ^^
  • 英雌所見略同 ^^

    Anise 於 2011/07/06 12:07 回覆

  • neozheng
  • 午安~芸大:
    尼歐可以來點菜嗎?XDD
    來份起司牛五花、泡菜牛肉捲、肥腸
    我看了肚子都餓了
    謝謝分享
  • 請慢用!!! 噗~

    Anise 於 2011/07/06 12:07 回覆

  • nickyjonas
  • 果然是沙拉表現最好!
    麻糬也是不錯
    至於那個飯糰~
    那天我們去健康店一坐下來就點了
    然後服務生說"早就沒有了"
    該不會~早上10點就沒有了吧??哈
  • 哈哈哈!!!!飯團很容易沒有!!
    我們也是硬凹店長給我們吃的XDD
    雖然他面有難色~
    但是誰叫他胸口別著店長的牌子呢!

    其實我覺得不是沒有耶~只是他們不太願意做!
    店長一吩咐還不是馬上就做出來了...

    Anise 於 2011/07/06 12:07 回覆

  • 元仔
  • 感謝您的介紹

    整個很衷懇!!
  • 謝謝您的不嫌棄!!!

    Anise 於 2011/07/06 12:07 回覆