前陣子在愛合購新開張的LULU廚房,以販售香菇肉燥與辣蘿蔔乾為主

很愛傳統小吃的我接獲試吃邀請之後馬上點頭答應啦!

我最愛的香菇肉燥啊~我最愛的菜圃啊啊~~!!





原本說試吃品裡頭還有豬腳,不過因為口味還在調整臨時喊停

於是這天拿到的是香菇肉燥與辣蘿蔔乾各一包囉!







我個人滿喜歡這種密封包裝,吃不完才能好好保存!







打開辣蘿蔔乾之後先吃了一口 (250g/120 元)

微微的辣味跟蒜味,香味恰到好處而不過鹹,口味我很喜歡!

因為不會太鹹...叫我直接吃也沒問題啦!XD







因為覺得辣蘿蔔乾滿好吃的,自以為是的覺得很適合做菜圃蛋

就打了兩顆蛋..把辣蘿蔔乾跟蔥豪邁的倒進去一起攪拌囉~







呃...沒想到LULU的辣蘿蔔乾不適合做菜圃蛋啊啊...吃起來味道好怪啊!嗚~~

奉勸大家還是直接吃辣蘿蔔乾比較理想,好吃多了啊~

( 眾人:妳這白癡..哪有人把蒜辣味的菜圃拿來做菜圃蛋... )







再來是頗受大家好評的香菇肉燥 ( 400g / 120 元 )

因為沒有當天現吃,就先放進去冰箱冰囉!這天拿出來就呈現肉凍狀...

我這包不油耶~上頭沒有大家說的一層白豬油!一挖出來就是肉與醬汁..超香的耶!!







正好前一晚姐妹聚會拿到任太太發的關廟麵

就拿關廟麵來搭LULU的香菇肉燥囉!







挖一大陀肉燥...就直接丟到熱呼呼的麵上頭啦!

我不喜歡豬肉再次加熱過後的味道

所以沒有把肉燥加熱就直接拌入麵裡..反正拌一拌肉燥也熱啦!

香氣十足的肉燥雖然不是很鹹,但也很符合現代人養生的趨勢,我還滿能接受的!









這天乾麵上頭除了辣蘿蔔乾跟香菇肉燥之外

還搭配貢丸、小白菜與敬妻的養生菇..就是簡單方便營養又美味的一餐啦!







我個人還滿喜歡香菇肉燥的味道,油蔥酥的香氣很重...

雖說是香菇肉燥..我跟大家一樣不覺得有香菇味道也沒吃到香菇的感覺..

店家解釋說使用日本進口白香菇,滷過後外觀看起來像是肥肉..

但我總覺得台灣的香菇有其獨特的香氣,何不選擇使用台灣的乾香菇呢?

日本的美食節目都還要眼巴巴的跑來台灣買埔里香菇呢!

 





至於成分與保存期限其他部落客大多有提及,這點也是很重要的呢!

冷藏可放10天,因為不含防腐劑...開封後要盡快食用完畢喔!











LuLu廚房

營業電話:0980-390679

營業地址:台北縣板橋市民生路班段8號18樓

部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/lulu-kitchen/

ihergo 愛合購:http://www.ihergo.com/store/soso198677/product/no266394





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留言列表 (5)

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  • 鬼小容
  • 阿姨我今天也吃關廟麵加肉燥耶~
    不過我是用維力的肉燥
    順便報告一下
    昨天帶回來的那些粽子
    我們今天一掃而光
    挖哈哈哈....我們是粽子鬼~
  • 你們真的是鬼耶
    那些粽子七八九顆吧
    你們居然都吃光光
    救命啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    更恐怖的是你們還吃了麵跟肉燥
    你們家到底有幾個人啊~~

    Anise 於 2011/07/06 12:06 回覆

  • 摩艾
  • 我喜歡你的最後一段話XDD

    尤其我後來還仔細看了一下,也分不出白香菇跟肥肉呢~噗!
  • 就是說啊
    好想加點埔里香菇進去
    會更香呢  
    嘿嘿

    Anise 於 2011/07/06 12:06 回覆

  • 。葉子。
  • 我吃了,但整個吃的食不知味
    因為正要吃的時候,我的小富就這樣摔下來了
    整個心情大壞.....(怒)

    還好,還有半包可以讓我重振心情~
  • 就摳年ㄟ.....
    希望你的小富早日康復啊.........

    Anise 於 2011/07/06 12:06 回覆

  • elsachen
  • 我也覺得怎麼沒有香菇味還自己加了香菇XXXD
  • 哇哈哈哈
    加香菇才是王道+1

    Anise 於 2011/07/06 12:06 回覆

  • qqsuger
  • 我也感覺不出有什麼香菇味,不過肉燥本身倒是很香,我喜歡
  • 對啊 香噴噴的我也很喜歡
    如果有香菇就更好了!!

    Anise 於 2011/07/06 12:06 回覆