為了這次的生日大餐我傷腦筋了很久..

牛排Pizza吃膩了,火鍋又想不到有哪家真的想吃的

也不想吃吃到飽,想吃點精緻優雅食材好的...

最後靈機一動,不如去吃看看莊爸爸讚不絕口的「紅錵鐵板燒」吧!

去年在農安街吃三井的時候,莊爸爸看著隔壁的「紅錵鐵板燒」

眼裡流出懷念的表情,說:「我年輕的時候都在這邊談生意的啊!這家鐵板燒才好吃呢!」

莊爸爸當時的表情跟聲音深深烙印在我心裡,下定決心總有天要去吃!

是低!就是這天了!!就讓我們去吃鐵板燒慶祝我越來越老吧!!





這天陰雨綿綿,依舊澆不熄我們吃大餐的熱情,搭上小黃也硬要去吃啦!

一下車姊姊居然說:「嗯...感覺我們來到了哪個老大的地盤嗎?」

哈哈..位於林森北路附近的店家就是會有這種fu...真是無奈啊!







在門口往上看,嗚哇!櫻花耶~

雖然明知道是假的,Kimogi還是很好,真漂亮!







被服務人員引導到一個六人的小隔間裡

空間相當寬敞挺舒適,椅子也又寬又軟又好坐~讚!







即使在家裡上網研究過了,拿到菜單依舊翻來覆去樣樣都想吃!

最後我幫想吃大塊肉的姊姊選擇了 8oz 大塊肉的美國紐約牛排全餐 NT.1,650

內容物包括湯、香蒜麵包、鳳尾明蝦、季節沙拉、主餐、季節青菜、水果、甜點與飲料







這天我不想吃牛排,來個海陸大餐的培根雞排吧!! NT.1,580

內容物包括湯、香蒜麵包、鳳尾明蝦、時令鮮魚、干貝、季節沙拉、主餐、季節青菜、水果、甜點與飲料

( 吼吼,海陸大餐比特選全餐多了魚跟干貝,還比較便宜耶!!爽快! )







還在猶豫要點什麼的時候,服務生已經悄悄的送上我很愛的沙拉棒!

點完餐後,餓虎撲羊的把眼前的冰涼沙拉棒一掃而空,新鮮就很好吃!







雖然這兒也是一家價格不斐的餐廳,水終於不用錢啦!!哈哈~仰天大笑三聲!

桌邊放了很有質感胡椒與鹽巴各一罐,看起來真可愛呢!

跟著水杯沙拉棒一起上來的是這三碟醬料







看起來神色匆忙的廚師跑進來了,開始為我們料理囉!!

我們只看到師傅擺上胖嘟嘟的香菇,然後一轉身又不知道去哪趕場了

沒關係!我們可以先喝湯先吃麵包撐著點兒...

( 一起床直接來這裡,還真的是很餓耶!!! )







姊姊選的洋蔥湯( 洋蔥湯、菠菜湯、海鮮湯、南瓜湯四選一,山藥湯另加150元 )

濃郁溫和的洋蔥香氣喝起來相當順口,沒有常見過鹹的問題

拌入上頭灑滿的起司粉更有另一種不同的風味,這品我很滿意!







看到海鮮湯我簡直要哭了,是我最愛的加了薑絲的清湯耶!

食材的新鮮不在話下,彈牙的蝦肉、肥美的蛤蜊、新鮮的魚肉,這才叫做美食麻!!!

不需要多餘的調味,只要新鮮的食材跟一點鹽提味,整碗湯就鮮美得令人感動!







熱呼呼的香蒜麵包上桌!我已經好久沒吃到咬下去嘴角不會流油的香蒜麵包了!

烤得香酥的麵包搭配上份量恰到好處的大蒜醬,這才對麻!!!







此時看到師傅又匆匆跑回來,開始幫我們料理前菜

這個在竹簾上頭擺的玩意兒到後來才知道原來是時令鮮魚啊!

用魚肉把蔥跟金針菇捲得美美的,然後利用鐵板的溫度跟蓋子把它們給蒸熟!







胖嘟嘟的香菇旁邊多了我愛的青花椰菜







趁魚在蒸的時間,師傅開始料理起明蝦來了,吼吼吼..新鮮的明蝦ㄟ!







蝦子熟得很快,在師傅的快手之下很快就完成啦!

一口咬下明蝦我簡直要飛起來了,怎麼有蝦肉這麼甜美這麼彈牙!!

我終於可以了解日本美食節目說的,好吃到像是在舌尖上跳舞

姊姊看到我一臉好吃到要哭的機車樣,不管會不會過敏,咬牙也吃了一小口

最後終於是敵不過心理的障礙,依舊把剩下的明蝦還我,挖哈哈哈~

這天我就大搖大擺的吃掉了兩條超超超級好吃的明蝦,痛快啊!







我的海陸大餐才有的時令鮮魚捲兩小捲,加上韭菜裝飾

我人很大方有分姊姊吃一個,看來還是點海陸比較豐盛啊!哈哈~

鮮魚當然也不枉莊爸爸對它的大力讚賞,鮮嫩美味!







我的干貝我的干貝,哇哈哈~姊姊都沒有!

師傅在干貝上桌之前還很用心的把醬汁用小鍋子加溫,真是貼心啊!







完成!表面煎得略焦的干貝看起來賣相真好呢!這道依舊只有我有~嘿嘿!







小番茄跟魚子是這盤的第二個重點,咬下去噗滋噗滋的感覺好痛快 XD







吃完干貝後,姊姊終於跟我一樣都有東西吃囉!!季節沙拉來啦!

真是謝謝紅錵還給了昂貴的燻鮭魚跟秋葵喔!

我不吃這兩個玩意兒,所以丟給姊姊( 都有勉強自己咬小小一口啦!確認還是無法接受 )

剩下的和風沙拉真是清脆爽口,三兩下就被我們給解決啦!







其實已經在旁邊煎了很久的雞排終於現身了!

雞肉很難熟啊~所以一大早就被師傅放在那裡把皮給煎酥了!

師傅順道抽個空檔開始煎香噴噴的肥白蒜頭,吼,好香!







師傅在料理雞排的同時,當然也不忘記其他人的主餐

看起來隔壁兩位點的是薄片沙朗牛排(左下),份量比姊姊點的少一點

姊姊點的可是紮紮實實的 8 oz 紐約牛排呢!(右下)







主餐起桌!!這個雞排...超讚!香噴到一個不行~

師傅把雞腿肉切丁後加上爆香的蔥蒜辣椒,皮酥肉嫩又夠味,忍不住想豎起大拇指

也只有在這樣等級的餐廳...我才願意吃雞肉啊!!!







姊姊的紐約牛排來囉!8 oz 氣勢果然不是開玩笑的,佔了巨大盤子的大半啊!

五分熟的牛肉對我來說稍熟了一點(沒辦法,姊姊不喜歡吃血淋淋的)

但依舊不影響牛肉的美味!一口牛肉一口蒜頭真是過癮啊!







鮮嫩的牛肉沾一點鹽巴跟胡椒就很香很好吃,不需要多於調味!

我心裡暗想~如果三分熟應該會更好吃吧!!ㄎㄎ~







水嫩水嫩的豆芽菜真是鐵板燒的好朋友!一定要配肉吃的!







吃完主餐後,師傅就功成身退啦!

待我們仔細品嘗完美味的主餐之後,就移駕到旁邊的咖啡廳喝茶吃甜點囉!







水果跟甜點是固定的,飲料可任選







桌邊有可愛的糖盅跟彩色小盆栽,感覺很有生命力







今天的甜點是焦糖布丁,水果是蓮霧 + 棗子

雖然餐後甜點說真的味道都很不錯,布丁香醇綿密,水果也很甜

但總覺得有點虎頭蛇尾的感覺....

鐵板燒部分如此精緻令人感動,甜點也應該精緻一點才對ㄇㄟ...









我這老人家點了玄米煎茶,服務人員端上來我忍不住驚呼,茶壺超可愛!

這茶壺超有我的緣分,總覺得它好像有生命一樣,好特別呢!!







打開茶壺,嗯...茶包!關起來.....

玄米跟煎茶都有香啦!只是茶壺小了點兒,加了兩次熱水才覺得有喝夠...







姊姊點蜜柚冰茶,這杯我覺得弱了點,茶的味道不夠!雖然底下的柚子絲很夠味...











這次用餐經驗我們算是相當滿意,雖然價錢不便宜,也算是相當物有所值!

比較困擾的是...師傅是沒開抽油煙機嗎?

我們認真的看著鐵板製造出來的煙四處竄逃,沒有被抽油煙機吸進去的感覺...

甜點雖然平民了點,憑良心說味道也還不錯~

重點是記得以後要點海陸比較開心啦!種類比較多咩!吃那麼多肉幹麻!少了鮮魚跟干貝呢!







紅錵鐵板燒‧Twinpeak

營業電話:(02)2596-7204 2595-5880

營業地址:台北市中山區農安街32號2F

營業時間:11:00-14:30/17:00-23:00

http://www.twinpeak.com.tw/









Anise 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 靜兒
  • 這批照片更讓人有衝動想快點去吃吃看啦!!
    不過這樣子的價格和環境 應該要挑一個適合又有紀念價值的日子去才行^^ 哈哈哈
  • 這麼貴的店
    挑個好日子去吃是一定要的
    ㄎㄎㄎ~~

    Anise 於 2011/07/06 12:04 回覆

  • 小橘
  • 我記得中午時段的龍蝦海陸大餐也不錯,$1380
    有半隻龍蝦搭配牛肉或雞肉,
    但是就沒有姊姊的8 oz 這麼豪邁啦~~
  • 我們是中午去吃的呢
    只是沒有挑午間特餐吃啦 XD
    就貪嘴想說吃好一點...

    Anise 於 2011/07/06 12:04 回覆

  • azi
  • 下次來跟我去吃響宴.....也很好吃啊...哈...

  • 沒問題
    記得帶我去吃啊~

    Anise 於 2011/07/06 12:04 回覆

  • 爆乳妹
  • 好貴.......
    我可能要停止出國玩一年之後才有辦法去吃這種高檔餐廳..

    還有這種店的附餐都很弱ㄏㄡ?
    我ㄧ看到附餐就整個有弱掉的感覺..
    不過我想我爸跟我媽應該會愛這個..
    看來存錢之路要一直延續下去了.....
  • 你停止出國玩一年就可以吃50次了啦
    哈哈 比較貴的是出國吧不是我再說
    你才是好野人呢~
    我們出不了國的只好在國內吃吃好料安慰自己啦!


    我覺得你爸媽一定會喜歡
    食材新鮮料理又簡單
    原味就很好吃呢!

    Anise 於 2011/07/06 12:04 回覆

  • Terence
  • 要不要順便問一下莊爸爸
    年輕時談生意有沒有吃過農安街上的新濱鐵板燒?

  • 我問他看看
    新濱鐵板燒也很好吃嗎?! XD

    Anise 於 2011/07/06 12:04 回覆

  • nickyjonas
  • 瞧妳心情好的
    看什麼都可愛順眼呢!
    而且海陸真的豐盛多了
    雖然牛排的大蒜也很誘人
    呵呵
  • 東西好吃整個就很開心啊
    就愛吃ㄇㄟ!!
    我們以後吃海陸就好了~
    種類比較多呢!

    Anise 於 2011/07/06 12:04 回覆

  • 。葉子。
  • 所以妳到底吃了幾隻蝦啊??
    我看鐵盤上面明明有四隻啊???

    我好想吃這家哦~
    這次照片拍的真是太美味了啦~
  • 另外兩隻別人的啦!
    這家真的好吃
    有機會可以去試試看喔~

    Anise 於 2011/07/06 12:04 回覆

  • 大姐
  • 照片拍起來很美啊
    看來妳新買的相機挺好的啊
    那海陸大餐看起來真是物超所值啊
    台灣果然是美食的天堂啊
  • 其實大部分是姊姊的照片啦
    他鏡頭換得好啊 ㄎㄎ
    海陸大餐真的好好吃呢
    我吃得好高興!!

    Anise 於 2011/07/06 12:04 回覆

  • elsachen
  • 還好我是中午吃飽了才來看這篇...囧rz
    看起來好好吃啊
    可是好貴好貴好貴....
  • 貴是還好
    我比較怕水瓶男貴又吃不飽
    ㄎㄎ..

    Anise 於 2011/07/06 12:04 回覆

  • Terence
  • 我會這樣問是新濱鐵板燒是台灣最早的鐵板燒,在那個年代可是政商名流談生意會去光顧的老店耶。不過現在已經搬到光復北路的巷子裏了。就等你明年生日去吃吃看就知好不好吃了。
  • 搬家了啊~
    離我更近了
    找機會去吃!嘿嘿~

    Anise 於 2011/07/06 12:04 回覆

  • qqmylove
  • (遲來的) 生日快樂~~^__^
    生日就是要吃大餐阿!!!
    這間店不錯捏~之前就略有耳聞
    不過沒有到很想吃的地步
    但是看這些照片 勾起了我的食欲捏!!!
  • 謝謝祝福
    阿這就老人西餐廳ㄇㄟ
    哈哈 老人才會去吃的
    等你過幾年老一點再去吃囉~

    Anise 於 2011/07/06 12:04 回覆

  • logome
  • 這鐵板燒還真是高檔阿
    不存點錢還真吃不起
    不過每一樣看起來都很美味
    似乎比王品cp值還高
  • 牙一咬刷卡就吃得起啦
    王品也還不錯
    不過王品的夏慕尼就不用了
    ㄎㄎ

    Anise 於 2011/07/06 12:04 回覆

  • honeymay
  • 哇~比夏慕尼還高檔吶~
    我只吃過便宜貨“紅花鐵板燒”^^
    http://blog.yam.com/honeymay/article/18549518
  • 哈哈
    紅花也不錯
    都好吃都好吃
    夏慕尼我沒有很喜歡哩
    我比較喜歡紅錵~ :D

    Anise 於 2011/07/06 12:04 回覆

  • upssmile
  • 知道這家粉久啦
    一直很想吃

    不過每次看到價格就想退步
    看到你分享
    又燃起慾望
    好想 吃喔
  • 可是我二訪去的時候
    就不覺得有這麼好吃了 XDD

    不知道是我嘴巴變了
    還是他們變了.....

    Anise 於 2011/07/06 12:04 回覆