一如往常的,我家所有成員在除夕這天都回桃園集合了!

也如往年般的,我搬了好幾千元的零食回家

我姊也搬了數千元零食回家,熊弟也不惶多讓

於是我們一干人除夕凌晨就開始坐在客廳沙發上狂吃零食

吃到半夜兩三點還不知道要停手

也導致隔天除夕大家都睡到下午才起床!







因為大家起床的時間都不一樣

所以莊媽媽早準備好一桌菜在桌上等大家起床

第一波起床潮當然是二老,第二波起床潮是我姊我弟

這天我居然最後一個起床!!所以沒有拍到完整的菜色,只有剩菜可拍,嗚!!

又由於我們從下午就一路吃吃吃,餐桌上吃正餐,客廳茶几吃零食

所以今年變得沒有認真圍爐了!總之就是一路從下午吃到晚上....囧rz..

每年的年菜一定要有莊媽媽愛吃的高檔烏魚子

( 這款可是用大蔥擦米酒跟小烤箱烤好幾小時的傑作啊~ )

可惜我不識貨,每年都納悶:這東西到底好吃在哪?







還有莊家三個孩子愛吃的黑橋牌香腸,跟二老愛吃的菜市場豬販灌的高梁酒香腸







莊爸爸今年在南方澳買了奇妙的煙燻軟絲,說是口感媲美鮑魚

是啊是啊,口感是很像,但是味道可差遠了呢!







莊媽媽每年必做的超搞剛馬鈴薯火腿沙拉佐火腿片與冬筍

熱量直接破表,已經完全不想思考了,吃就是了!







年菜每年真的都很接近ㄟ!還有每年必吃的車輪牌鮑魚

( 莊姊姊每年必買,據說一罐要價2,000多 囧rz 不過真的很好吃就是了! )







莊媽媽特製蘿蔔糕,裡面滿滿都是香菇肉絲跟蝦米,料多實在是一定要的!







莊媽媽特製炒米粉,依舊滿滿的配料,我都很機車的挑料來吃 :P







好吃東西太多了,口感超好的大土雞乏人問津,哈哈!

( 莊媽媽:討債啊~這隻大土雞很貴耶!! )







爆血管的花枝芹菜雖是家常菜,但難得回家的我們都很愛,所以追加這道







澎湖來的炸花枝丸也是每年逼小阿姨買來的,滿滿的花枝超好吃!







長年菜是一定要的,據說是吉祥菜,吃了會長壽之類?

通常這鍋是莊爸莊媽的菜,我們小孩很客氣都不想碰







醒來已經缺一角的白鯧魚,年年有餘囉!







莊媽媽的控肉 + 滷蛋在親友間可是鼎鼎大名,香氣十足口感極棒

唉,寫到這裡忍不住感慨,我廚藝怎麼不及莊媽媽的百分之一啊!







火鍋有圍爐的吉祥意義,每年一定都要來一鍋的!

莊媽媽每年買的料都很大手筆,貴貴的日本火鍋料買得毫不手軟

每年就回家吃到的火鍋料最好吃啦!







莊家特製鹹菜結湯,鹹菜越煮越香,湯頭好得不得了!

只是這款真的很費時費力,記得之前每年都要幫忙綁,綁到都要翻臉了!









初一吃鮑魚粥是一定要的!整個清爽鮮甜,鮑魚真的是粥的好朋友!







開始有雜七雜八的剩菜出現









well,總之,今年的年夜飯..沒有年夜飯!哈哈! T_T

因為大家一路從下午吃到晚上,根本就沒有圍爐ㄇㄟ!

真是的,莊爸莊媽還真是不拘小節啊~ @_@





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留言列表 (13)

發表留言
  • novia
  • 為什麼每年的過年都一定是要吃火鍋的啦~~
    我家也是~~真是可怕的火鍋
    吃來吃去都是那一鍋
    不過~今年我們吃的鴛鴦鍋

    不知道是已經被426的辣度養習慣了還是怎樣
    今年吃四川胖子的鍋底 竟然全加了
    一點都不會覺得有辣的感覺

    或許是像我二哥說的~~再辣的辣度
    已經讓你的嘴巴適應了
    唯獨你的屁眼 在隔天都還是處於不蘇湖的

    我3600花到現在剩1000
    想在今天去買一雙慢跑鞋~~~
    唉~~~買不起腳踏車 就買鞋子跑跑步就算了啦~~~!!
  • 我也很不想再看到火鍋了 哈哈
    但是你們吃麻辣鍋當年夜飯有屌 有屌 哈哈
    是咩!!! 吃很辣的東西可憐的都是下面的兄弟 哈哈
    解放的時候都火辣辣的呢~


    我跟姊姊的消費券都還沒花ㄟ
    不知道要拿去哪裡花比較划算!
    基本上是想把消費券用到最大啦 哈哈 :P

    Anise 於 2011/07/06 12:03 回覆

  • 糖糖
  • 是呀是呀...
    過年期間零食、正餐不間斷
    我肥了好幾公斤
    真可怕..
  • 我連站上體重機的勇氣都沒有
    恐怖喔~~~~~~~~~~~~

    Anise 於 2011/07/06 12:03 回覆

  • nickyjonas
  • 那個鮑魚粥看起來好好吃的樣子喔
    想起了前年林媽的鮑魚火鍋
    哪像我只會煮青菜蘿蔔湯之類的
    哈哈哈
  • 鮑魚粥讚啊
    但是莊媽也沒多會煮
    根本就亂丟亂煮
    看得我跟莊姊姊一直搖頭碎碎唸
    總之我們覺得應該是要像香港人的粥一樣
    煲到變成米湯才算數
    莊媽媽直接用飯煮 哎哎 @_@
    味道是不錯啦,感覺差了點,哈哈~
    ( 莊媽媽 : 你這女兒真的很機車!!很會說麻~~幹麻不自己來煮? )

    Anise 於 2011/07/06 12:03 回覆

  • 財麻
  • 果然還是在爹娘家才能很自然的睡到自然醒啊...

    鹹菜結現在很少看到
    莫非一定要自己綁?
  • 怎樣怎樣
    你意思是現在不能睡到自然醒嗎 ㄏㄏ
    有沒有這麼可憐~~~


    從小到大我家吃的鹹菜結都是莊媽媽綁的
    不知道外面有沒有賣這麼費時費力的湯ㄟ?!
    感覺很費力又賺不多,不划算啦~

    Anise 於 2011/07/06 12:03 回覆

  • qqmylove
  • 高檔烏魚子!!! (眼睛一亮~)
    我舅舅都是用高粱放在盤子上點火烤~
    烤出來酥酥香香的 配上白蘿蔔片真的很美味呢!!
    這個我喜歡啦~哈
    莊媽媽特製蘿蔔糕+炒米粉看起來真棒耶!
    (偷偷叼走兩片~ㄎㄎ)
    唉...我的年夜飯在夏威夷的中國餐館裡吃的~
    一點都沒有全家圍爐團圓的味道阿!!!
    (很像是跟朋友一起吃個中國菜當晚餐...)
    真想在台灣過年阿!!!>___<
    anyway~新年快樂!!!^^
  • 看來是我不識貨
    烏魚子我跟它不太熟 cc
    莊媽媽的烏魚子軟軟的 因為吸滿了酒!!
    莊媽媽特製蘿蔔糕+炒米粉料超多的
    吃得很爽啊 哈哈


    大過年的應該回來過咩
    嘿嘿 還是跟家人一起大吃大喝好~

    Anise 於 2011/07/06 12:03 回覆

  • 大姐
  • 哇果然莊媽一出手就是不一樣啊
    超級豐盛的啦
    看的我口水直流
    我們家的年夜菜比起來真是太遜啦
    不過難得能跟家人圍爐吃什麼都覺得很幸福啦
  • 歡迎來我家吃啊 哈哈
    ( 陳媽媽 : 妳找死!!! )
    是啦是啦
    躺在沙發上吃零食就夠了
    其實那麼大的年菜吃久了也有點膩 ㄎㄎ

    Anise 於 2011/07/06 12:03 回覆

  • 皓媽
  • 莊媽媽真的很厲害..好料加上好廚藝...很有年味的菜色呢^o^
  • 莊媽媽這幾年比較懶惰
    菜色有偷懶一點
    幾年前才真是費工夫ㄌㄟ!

    Anise 於 2011/07/06 12:03 回覆

  • Mag
  • 我很愛吃烏魚子喔 ~
    然後我發現烏魚子炒飯好好吃 !!
    保證不敢吃烏魚子的也敢吃 !!
  • 我敢吃烏魚子啦
    只是不知道它幹麻賣這麼貴
    吃不出所以然 ㄎㄎ
    烏魚子炒飯嗎 聽起來好誘人喔
    我最愛吃高雄同學的媽媽炸的烏魚子了
    炸魚卵吃起來超痛快的!
    莊媽媽烏魚子口感比較偏軟
    魚卵吸收滿滿的酒 變得有點黏牙
    個人沒有很喜歡 呵呵

    Anise 於 2011/07/06 12:03 回覆

  • Terence
  • 莊媽媽那鍋芥菜很不討喜耶
    芥菜要先川燙撈起泡冷水煮起來才會那麼黑
  • 莊爸爸喜歡吃黑的
    喜歡煮很多次的
    我們真的沒辦法配合ㄟ 哈哈
    就像高粱酒香腸一樣...不是我們的菜啊~

    Anise 於 2011/07/06 12:03 回覆

  • Terence
  • 看來莊爸爸的牙不太好
    喜歡吃軟嫩的
  • 被發現了
    莊爸爸牙超爛的
    牙齒要掉光光了 挖哈哈

    Anise 於 2011/07/06 12:03 回覆

  • 爆乳妹
  • 我們家已經從大魚大肉改成適量就好..
    所以根本拍不出這一大桌的菜ㄟ~~

    烏魚子我也不愛..長年菜我也不愛..
    盈盈姊這方面倒是跟我很像阿*笑*
    過年吃沙拉很酷..那個鹹菜結好久沒吃了..
    我要去逼游媽媽做來給我吃~~
  • 適量嗎?!辦不到ㄟ~~~
    而且你媽冰箱冷凍庫裡面快要一萬的冷凍牛肉
    無法支持你的說法 ㄎㄎ
    整個量超大搭!! 超猛~~


    鹹菜結湯超好喝的
    我都是努力把湯喝光光然後不肯吃料
    挖哈哈~
    ( 莊媽媽 : 機車ㄌㄟ~~ )

    Anise 於 2011/07/06 12:03 回覆

  • pipichieh
  • 真想來二片烏魚子( 嘖,可惜有人不識貨),
    怎覺得你家圍爐是煮給二十個人吃的嗎,也太多了吧 @@
  • 烏魚子跟我不熟
    哼哼 我還是吃鮑魚就好~
    我家圍爐是要連吃數餐的
    份量難免多了些 ㄎㄎ

    Anise 於 2011/07/06 12:03 回覆

  • qqsuger
  • 呼~~今年我家的年夜菜好少喔~@@
    真不知道要不要貼上來
  • 就貼吧貼吧
    顧慮那麼多幹麻
    嘿嘿

    Anise 於 2011/07/06 12:03 回覆